中国消费者报西安讯（任军战 记者徐文智）春节临近，西安项检年夜饭预订火爆，灞桥为维护年夜饭市场秩序、开展保障春节期间饮食安全，年夜近日，饭专陕西省西安市灞桥区市场监管部门提前开展年夜饭专项执法检查，西安项检严把食品入口关，灞桥守护新春“团圆味”。开展
一是年夜加强监管，把好食品安全关。饭专针对承办年夜饭的西安项检经营主体，认真开展风险隐患排查，灞桥对餐饮经营单位年夜饭承接情况初步排查统计，开展及时了解餐饮单位年夜饭预订和就餐保障能力情况。年夜检查过程中，饭专重点查看了从业人员健康管理、索证索票、进货查验、清洗处理、餐饮用具清洗消毒、环境卫生、电子秤使用、餐品加工制作过程等关键环节。
二是压实责任，绷紧食品安全弦。督促餐饮主体落实食品安全责任，规范餐饮服务经营行为，保障“日管控、周排查、月调度”措施落实到位，增强食品安全意识，消除食品安全隐患。对各年夜饭经营主体食品安全留样、反餐饮浪费、明码标价等方面作出具体要求，发放反食品浪费海报，提倡餐饮单位推行“小份菜”“半份菜”等特色服务。同时，加强《价格法》宣传，杜绝价格欺诈等违法行为。
三是积极宣传，织密食品安全网。加大餐饮消费宣传力度，向各餐饮单位及消费者宣贯《反食品浪费法》，大力营造“厉行节约，反对浪费”的文明餐桌新风尚，引导群众科学饮食、厉行节约、反对浪费，营造良好的食品安全氛围。
市场监管人员呼吁广大消费者春节期间聚餐要关注食品安全，如若发现食品安全问题，可及时拨打12315或12345投诉举报，一旦发生食物中毒要立即就诊，并保存好就餐发票、就诊记录、检验报告等相关证据，依法维护自身合法权益。
责任编辑：温馨宁
中国消费者报西安讯记者徐文智）3月28日，陕西省市场监管局组织召开食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作会。会议通报了专项行动以来全省工作进展及风险隐患排查情况，对各地 ...
28日，某洋快餐企业在上海、广州、深圳三地开启“植培”鸡块试吃活动。4月中旬以来，另外几家国际连锁餐饮企业也纷纷围绕“人造肉”推出试吃产品。&ldquo ...
中国消费者报南京讯师资力量是家长选择校外培训机构的重要因素，不少经营者在宣传时随意使用“国家级教师”等表述，吸引家长报班。4月14日，江苏省扬州市市场监管局发布典型案例，一家校外培训机构在广告宣传时虚 ...
中国消费者报福州讯记者张文章）近期，为严格落实疫情防控工作部署，福建省福州市高新区市场监管局多措并举开展疫情防控专项检查，全力推进疫情防控工作落细落实落到位。截至4月1日，该局已检查进口冷链食品企业、 ...
中国消费者报北京讯记者贾珺）为落实《提振消费专项行动方案》关于“规范网络销售、直播带货领域‘全网最低价’等不合理经营行为，倡导实价优质，依法严厉打击售卖假冒伪劣产品行为”有关要求，4月17日，北京市市 ...
中国消费者报南宁讯黄以记者顾艳伟）5月9日，广西壮族自治区鹿寨县市场监管局联合鹿寨县教育局、县消防大队、县卫健局、县公安局等部门，以“查资质、保安全、强规范”为主线，围绕食品安全、消防安全、治安管理及 ...
